9 cose sul solstizio d'inverno

Da Target Language Translation Services | Aggiornato: 2021-12-21 11:00

T Il calendario lunare cinese tradizionale divide l'anno in 24 termini solari. Il 21 dicembre inizia il solstizio d'inverno (cinese: 冬至), il 22° periodo solare dell'anno.

Il primo giorno del solstizio d'inverno, l'emisfero settentrionale vive il giorno più corto e la notte più lunga dell'anno, poiché il sole splende direttamente al Tropico del Capricorno. Da quel momento in poi le giornate si allungano e le notti si accorciano. Il solstizio d'inverno segna anche l'arrivo della stagione più fredda dell'anno.

Ecco nove cose che dovresti sapere sul solstizio d'inverno.

La festa del solstizio d'inverno

C'era un detto nell'antica Cina: "Il solstizio d'inverno è significativo quanto la festa di primavera".

Già durante la dinastia Zhou (11° secolo circa-256 aC), le persone adoravano gli dei il primo giorno del solstizio d'inverno, che era anche il primo giorno del nuovo anno. Il solstizio d'inverno divenne una festa d'inverno durante la dinastia Han (206 a.C.-220 d.C.). Le attività celebrative sono state ufficialmente organizzate. In questo giorno, sia i funzionari che la gente comune si sarebbero riposati.

Durante le dinastie successive, come le dinastie Tang (618-907), Song (960-1279) e Qing (1644-1911), il Solstizio d'Inverno fu un giorno per offrire sacrifici al Cielo e agli antenati.

Mangiare noci

Quando arriva il pieno inverno, il movimento vitale inizia a diminuire e a calmarsi. In questo periodo, mangiare una quantità adeguata di frutta secca, come arachidi, noci, castagne, nocciole e mandorle, fa bene al proprio corpo. La scienza medica tradizionale cinese insegna che la qualità di una noce è la tiepidezza e la maggior parte delle noci ha la funzione di nutrire i reni e rafforzare il cervello e il cuore.

Mangiare gnocchi

Durante il solstizio d'inverno nel nord della Cina, mangiare gnocchi è essenziale per il festival. C'è un detto che dice "Mangia gli gnocchi il primo giorno del solstizio d'inverno e gli spaghetti il ​​primo giorno del solstizio d'estate".

Mangiare wonton

Le persone a Suzhou, nella provincia di Jiangsu, sono abituate a mangiare i wonton in pieno inverno. Secondo la leggenda, durante la festa di pieno inverno di 2.500 anni fa, il re di Wu (uno degli stati durante la dinastia Zhou occidentale e il periodo primaverile e autunnale) era disgustato da tutti i tipi di cibi costosi e voleva mangiare qualcosa di diverso. Poi, la bella Xishi è entrata in cucina per fare dei "wonton" per onorare il desiderio del re. Ha mangiato molto e gli è piaciuto molto il cibo. Per commemorare Xishi, la gente di Suzhou ha reso i wonton il cibo ufficiale per celebrare la festa.

Mangiare tangyuan

In posti come Shanghai, le persone mangiano il tangyuan, una specie di gnocco ripieno a base di farina di riso glutinoso, per celebrare il solstizio d'inverno.

Mangiare zuppa di montone e vermicelli

A Yinchuan, nella regione autonoma di Ningxia Hui, la gente chiama in pieno inverno il "Festival dei fantasmi". In quel giorno, è consuetudine che le persone lì bevano la zuppa di montone e vermicelli e mangino gli gnocchi nella zuppa. Danno alla zuppa di metà inverno uno strano nome - "cervello" - e lo condividono con i loro vicini.

Mangiare torte di riso

Durante il solstizio d'inverno, i residenti di Hangzhou mangiano tradizionalmente torte di riso. In passato, prima dell'avvicinarsi del solstizio d'inverno, ogni famiglia preparava i dolci per adorare i propri antenati o usarli come doni per parenti e amici. Oggi, anche se poche famiglie mangiano torte fatte in casa, la gente compra ancora torte di riso per il Festival del Solstizio d'Inverno.

Offrendo torte a nove strati agli antenati

I residenti di Taiwan mantengono l'usanza di offrire torte a nove strati ai loro antenati. Persone con lo stesso cognome o clan familiare si riuniscono nei loro templi ancestrali per adorare i loro antenati in ordine di età. Dopo la cerimonia sacrificale, c'è sempre un grande banchetto.

Mangiare fagioli rossi e riso glutinoso

In alcune regioni a sud del fiume Yangtze, il primo giorno del solstizio d'inverno, l'intera famiglia si riunisce per consumare un pasto a base di fagioli rossi e riso glutinoso per scacciare i fantasmi e altre cose malvagie.

Questo articolo è stato ristampato da China Daily.

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