gli espatriati si godono il capodanno cinese a xiamen

per servizi di traduzione nella lingua di destinazione | aggiornato: 28-01-2022 10:00

X iamen, una città moderna e internazionale nella provincia del fujian della Cina orientale, ha attratto molti stranieri ad avviare attività commerciali, lavorare e vivere nella zona. alcuni di loro hanno anche la fortuna di trovare i loro partner e stabilirsi nell'affascinante città costiera.

con il capodanno cinese alle porte, la maggior parte degli espatriati ha deciso di rimanere a xiamen per trascorrere le vacanze.

jan laegaard broni, danese, 58 anni, vicepresidente del gruppo meyra netti e direttore generale di alu rehab (xiamen) co, soggiorna a xiamen per trascorrere le vacanze.

"questo pezzo di scultura in filo di lacca raffigurante un drago e una fenice è un souvenir su misura per i dipendenti che prestano servizio nella mia azienda da 10 anni e oltre," ha detto broni.

ha spiegato che rispetto ai premi in denaro, il caratteristico artigianato locale è più significativo e può essere conservato per sempre.

ci sono più oggetti di artigianato cinese nel suo soggiorno come un ornamento a forma di drago, un vaso cinese, e tazze da tè cinesi. la moglie di broni, dai dongxue, ha detto che suo marito va matto per il cinese cultura.

"mi'sono incantato dalla cultura cinese, in particolare da quelle usanze durante le feste primaverili, come fare gli gnocchi con i membri della famiglia," broni ha detto, aggiungendo che osservano ancora la tradizione di nascondendo le monete negli gnocchi. inviteranno anche i loro amici stranieri a cenare durante la festa.

broni ha acquisito un permesso di soggiorno permanente nel 2020. a suo avviso, xiamen ha un mare sconfinato e terre verdi, che lo fanno rilassare e sentirsi a casa.

yuki, giapponese, 34 anni, anche uno chef del ristorante jiujiu rishi di xiamen, ha scelto di soggiornare a xiamen per trascorrere le vacanze.

"Celebrerò il festival di primavera di quest'anno con la mia fidanzata e la sua famiglia," ha detto yuki. che ricorda durante il festival di primavera dell'anno scorso che i genitori della sua fidanzata huang peiting hanno preparato molti tipi di cibo che gli piacciono come il montone piatto caldo, piatti di mare, e specialità locali.

"io'sono a xiamen da 11 anni," yuki ha detto, aggiungendo di aver visitato xiamen per la prima volta con suo padre quando era in prima media.

ha detto di aver provato una sensazione speciale per aver vissuto la città durante quel viaggio e più tardi, dopo essersi laureato all'università,, ha deciso di studiare ulteriormente cinese all'università di xiamen.

dopo la laurea all'università di xiamen, yuki è rimasto a xiamen per lavorare come chef giapponese. è severo con gli ingredienti e visita il mercato per selezionare gli ingredienti uno per uno.

tuttavia, alcuni venditori parlano solo il dialetto locale, quindi yuki prende sempre un taccuino per comunicare con i venditori tramite parole scritte.

"quelle sono vecchie storie. ora yuki non può solo parlare correntemente in modo standard Cinese , ma anche cantare molte canzoni in dialetto minnan (fujian meridionale)," disse con orgoglio huang.

huang ha detto che a yuki piace anche passeggiare lungo i vecchi vicoli di xiamen per assaggiare gli autentici piatti locali.

"Gli involtini primavera e gli shacha sono deliziosi," disse yuki, notando che ama il ritmo lento, l'atmosfera aggraziata e l'ospitalità delle persone a xiamen.

questo articolo è stato ristampato dal quotidiano cinese.

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